2012. november 8., csütörtök

Színes saláta



Kimondottan a gyerekeimnek. Ugyanis sülve-főve nemigen hajlandóak megenni a zöldségeket, de nyersen e hármat igen: uborka, paradicsom, paprika. Ezért úgy gondoltam, hogy ebből alkotok nekik salátát, és akkor legyen három színű.

Hozzávalók:
uborka
paradicsom
sárga paprika

almabor ecet (citrom levével helyettesíthető)
víz

A zöldségeket alaposan megmosom. A paprika magházát eltávolítom, a paradicsom csumáját kivágom, majd az uborkát és a paprikát nagyon apró kockára vágom. A paradicsomot túl kicsire nem tudjuk aprítani, mert rögtön szétesik, de próbáljuk nyolcadolni, vagy még azt is felezni.
 
Egy nagy tálban összekeverem a kockákat, megsózom, majd öntetet locsolok rá, annyit, hogy ellepje. Az öntethez 3 evőkanál almabor ecetet keverjünk össze annyi vízzel, hogy ne legyen túl savanyú.
 
Tálalás előtt 5-10 percig hagyom állni.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

 

Etetem a családom © 2010

Blogger Templates by Splashy Templates